Tajemnica zielonego zeszytu

Na blogu, zapewne nie raz, pojawią się przepisy z tajemniczego zeszytu. Pozwólcie zatem, że raz a dobrze wyjaśnię czym jest zeszyt.

Zeszyt powstał mniej więcej wtedy, gdy toczyła się wojna między zwolennikami New Kids On The Block a fanami Depeche Mode. Gdy dyskietki 3,5 calowe nieśmiało wypierały kasety z grami. Gdy naklejki z gumy turbo były obiektem pożądania. Czyli, ogólnie rzecz ujmując, w czasach prehistorycznych.

Zeszyt jest pierwszym namacalnym dowodem mojej miłości do gotowania. Wycinałam z gazet i magazynów przepisy, po czym pieczołowicie wklejałam je do zeszytu. Ma marginesach zapisywałam przepisy z innych źródeł. Później, wklejałam co ciekawsze pomysły wyszperane w internecie. Następcą zeszytu był folderek na twardym dysku. Obecnie mój zbiór osobliwości siedzi w chmurze. Ale zeszyt nadal mam i co ciekawsze, nadal z niego korzystam. Pełno w nim zakładek, kartki z niewklejonymi z braku miejsca przepisami wysypują się z niego przy każdym użyciu, rogi się pozaginały, a strony przyozdobione są niejedną plamą dokumentującą wykorzystanie jakiegoś przepisu.

W czasach gdy powstawał zeszyt nie sądziłam, że kiedykolwiek będę prowadzić bloga. Przepisy gromadziłam nade wszystko na potrzeby własne, stąd nie miałam potrzeby zaznaczania źródła ani autora. Zatem obecnie, w wielu przypadkach, jedyne co mogę zrobić to powołać się na zeszyt.